Le Bunnahabhain 12 ans est un single malt emblématique de l’île d’Islay, reconnu pour son profil non tourbé, subtil et raffiné. Vieilli en fûts de sherry et de bourbon, il dévoile une belle complexité aromatique, idéale pour les amateurs de whisky délicat et équilibré.

✅ Fiche technique

• Distillerie : Bunnahabhain

• Appellation : Single Malt Scotch Whisky

• Origine : Islay, Écosse

• Âge : 12 ans

• Degré d’alcool : 46,3 %

• Type de fût : Sherry & Bourbon Casks

• Contenance : 70 cl

• Non filtré à froid – Couleur naturelle

👃 Nez & 👄 Dégustation

• Nez : Notes de noisettes, fruits secs, caramel, épices douces

• Bouche : Veloutée, avec des arômes de toffee, pommes cuites, vanille et une touche saline typique d’Islay

• Finale : Longue, boisée et élégamment fruitée

🍽️ Accords & suggestions

• À déguster pur ou avec une goutte d’eau

• Accompagne à merveille un chocolat noir intense, une tarte aux noix ou un plateau de fromages affinés

• Idéal en digestif pour conclure un bon repas

🏴 La distillerie Bunnahabhain

Fondée en 1881, Bunnahabhain se distingue des autres distilleries d’Islay par son style peu tourbé, axé sur la finesse et l’élégance. Ce 12 ans en est le fer de lance, plébiscité par les amateurs et salué par la critique.

Issu d’une sélection exclusive des vignes de l’Île de Ré, ce cognac Camus dévoile un profil aromatique original marqué par la fraîcheur marine. Le Cognac Île de Ré Fine Island est une rareté, offrant une expérience sensorielle entre salinité délicate et rondeur fruitée.

✅ Fiche technique

• Appellation : Cognac Île de Ré – Fine Island

• Domaine : Camus

• Origine : Île de Ré, Charente-Maritime (France)

• Vieillissement : Fûts humides en bord de mer

• Cépage : Ugni Blanc

• Degré d’alcool : 40 %

• Contenance : 70 cl

• Expédition : 72 h (jusqu’à 6 bouteilles)

👃 Nez & 👄 Dégustation

• Nez : Fin, iodé, avec des notes de fruits secs, zeste d’orange et miel léger

• Bouche : Vive et saline en attaque, avec un cœur suave sur les fruits jaunes et une finale délicatement boisée

• Finale : Fraîche et persistante, légèrement tourbée

🍽️ Accords & idées dégustation

• Parfait à l’apéritif, nature ou sur glace

• Se marie avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un plateau de fromages affinés

• À essayer aussi avec du chocolat noir ou un cigare doux

🏆 Le savoir-faire Camus

Camus, maison familiale indépendante depuis 1863, est reconnue pour ses cognacs de terroir, expressifs et fidèles à leur origine. Ce Cognac Île de Ré Fine Island en est l’illustration parfaite, entre authenticité et innovation.

Distillé et vieilli au cœur du Gers, le Bas-Armagnac VSOP du Domaine Laubade est un spiritueux raffiné, issu d’un savoir-faire familial unique. Élevé au minimum 6 ans en fûts de chêne Gascon, il offre un équilibre parfait entre complexité aromatique et élégance en bouche.

✅ Fiche technique

• Appellation : Bas-Armagnac VSOP

• Domaine : Château de Laubade

• Origine : Sorbets, Gers (France)

• Vieillissement : Minimum 6 ans

• Cépages : Baco, Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche

• Degré d’alcool : 40 %

• Contenance : 70 cl

• Expédition : 72 h (jusqu’à 12 bouteilles)

👃 Nez & 👄 Dégustation

• Nez : Riche et expressif, dominé par la vanille, les fruits secs, le pruneau, le tabac blond

• Bouche : Ample, ronde, légèrement boisée, avec des notes de caramel, d’épices douces et d’abricot confit

• Finale : Longue, élégante, chaleureuse

🥂 À déguster :

• En digestif à température ambiante

• Avec un carré de chocolat noir ou une crème brûlée

• À offrir dans un coffret cadeau spiritueux

🏆 La signature Laubade

Reconnu dans le monde entier, le Château de Laubade incarne l’excellence artisanale de l’Armagnac. Cette cuvée VSOP est idéale pour les amateurs souhaitant (re)découvrir un grand classique avec une touche de modernité.

Issu d’une ancienne filature de coton transformée en distillerie en 1965, le Deanston Virgin Oak est un whisky écossais affiné dans des fûts de chêne neufs américains (Virgin Oak), ce qui lui confère une intensité boisée, une rondeur chaleureuse et une finition vanillée unique.

✅ Fiche technique

• Distillerie : Deanston

• Région : Highland – Écosse

• Type : Single Malt

• Vieillissement : Fûts de chêne neufs (Virgin Oak)

• Degré d’alcool : 46,3 %

• Contenance : 70 cl

• Sans filtration à froid & non coloré

• Expédition : 72 h (jusqu’à 12 bouteilles)

👃 Nez & 👄 Dégustation

• Nez : Doux et boisé, avec des notes de vanille, caramel, agrumes et épices

• Bouche : Veloutée, fruitée, toastée, avec des touches de miel, de noix et de chêne

• Finale : Longue et chaleureuse, typique des Highlands

🥂 Idéal pour :

• Apéritifs raffinés ou dégustations entre connaisseurs

• Offrir à un amateur de whisky écossais

• Accompagner un dessert à base de chocolat noir ou un cigare doux

💡 Le + produit

Un whisky sans artifice, au caractère affirmé mais accessible, parfait pour (re)découvrir l’univers des Single Malts.

Plongez au cœur des îles avec ce rhum arrangé artisanal, élaboré à partir de rhum blanc, de morceaux d’ananas Victoria frais et de noix de coco gourmande. Un mariage tropical ensoleillé à déguster pur, sur glace ou en cocktail.

✅ Caractéristiques

• Marque : Fabrique de l’Arrangé

• Type : Rhum arrangé

• Ingrédients : Rhum blanc, ananas Victoria, noix de coco

• Contenance : 70 cl

• Degré d’alcool : 28 %

• Origine : France (inspiré des traditions caribéennes)

• Expédition : 72 h (jusqu’à 12 bouteilles)

👃 Nez & 👄 Dégustation

• Nez : Aromatique, fruité, tropical

• Bouche : Douce, ronde, avec une belle persistance de l’ananas juteux et de la coco

• Finale : Légèrement épicée et sucrée

🍹 Idéal pour :

• Apéritifs exotiques

• Cocktails maison (ex : ti-punch coco, mojito fruité…)

• Sublimer un dessert (ananas rôti, panna cotta, etc.)

• Marinades sucrées-salées ou viandes caramélisées

  💡 Conseil du caviste

  Un rhum arrangé 100 % plaisir, parfait à offrir ou à s’offrir ! Il séduira aussi bien les novices que les amateurs aguerris grâce à son équilibre sucré/fruité impeccable.

Premier Champagne de l’histoire, Ruinart incarne depuis 1729 le raffinement et l’excellence. Ce Brut "R" séduit par sa finesse aromatique, sa fraîcheur en bouche et son équilibre remarquable.

✅ Caractéristiques

• Appellation : AOC Champagne

• Maison : Ruinart

• Cuvée : R de Ruinart Brut

• Cépages : 45 % Pinot Noir, 40 % Chardonnay, 15 % Meunier

• Contenance : 75 cl

• Élevage : Avec vins de réserve pour la complexité

• Expédition : 72 h (jusqu’à 12 bouteilles)

👃 Nez & 👄 Bouche

• Nez : Arômes de fruits frais, second nez floral subtil

• Bouche : Ronde et équilibrée, sur le fruit mûr avec une belle longueur et des bulles fines

🍽 Accords mets & champagne

Ce champagne Ruinart sublime :

• 🥂 L'apéritif
• 🧀 Le Beaufort ou autres fromages affinés
• 🐟 Le saumon, les coquilles Saint-Jacques
• 🍫 Les mignardises, le chocolat
• 🍓 Une salade de fruits

✨ Pourquoi le choisir ?

R de Ruinart, c’est un classique intemporel, idéal pour offrir ou célébrer. Parfait pour les amateurs exigeants et les grandes tables.

💫 Un vin d’exception à prix doux :
Sa robe or pâle brillante séduit au premier regard. Son bouquet expressif dévoile des arômes intenses de raisin frais, de fleurs blanches et de fruits exotiques.

✅ Caractéristiques

• Appellation : Muscat de Rivesaltes AOC

• Millésime : 2020

• Cépages : Muscat à petits grains, Muscat d’Alexandrie

• Type : Vin doux naturel

• Robe : Jaune doré éclatant

• Nez : Floral et muscaté, notes d'agrumes confits

• Bouche : Douce, onctueuse, très aromatique

• Température de service : 8-10°C

🍴 Accords mets-vins

À déguster :

• En apéritif

• Avec un foie gras

• Accompagné de desserts fruités ou chocolatés

• En association originale avec du fromage à pâte persillée

📦 Bon à savoir

• Potentiel de garde : 5 à 10 ans

• Élevage : Mise précoce ou élevage long selon cuvée

• Volume : 75 cl

Découvrez le Bordeaux Rouge Château Grand Jean 2020, un vin élégant, gourmand et plein de caractère, issu du vignoble Dulon à Soulignac, au cœur de l'Entre-Deux-Mers. Ce vin rouge séduit par sa robe soutenue, ses arômes de fruits rouges mûrs et sa belle rondeur en bouche. Un véritable rapport qualité/prix exceptionnel, parfait pour vos repas du quotidien comme pour les grandes occasions.

🌿 Cépages & Terroir

• 60 % Merlot

• 35 % Cabernet Sauvignon

• 5 % Cabernet Franc

• Sol argilo-calcaire – région Entre-Deux-Mers (Gironde)

👃 Nez & 👅 Goût

• Nez : Arômes de fruits rouges mûrs

• Bouche : Attaque souple, tanins fondus, finale longue et veloutée

🍽️ Accords Mets & Vins

Ce Bordeaux accompagnera parfaitement :
✔️ Charcuterie
✔️ Côtes de bœuf
✔️ Rognons sauce madère
✔️ Agneau, viandes rôties
✔️ Plats traditionnels ou festifs

📦 Format & Infos pratiques

• Millésime : 2020

• Couleur : Rouge

• Garde : 5 à 7 ans

• Conditionnement : 75 cl

• Expédition : Sous 8 jours ouvrés

• Prix unitaire : 8,19 €

• Par 6 bouteilles : 7,49 € / bouteille

🎁 Bon plan : Vendu en moyenne 15 % moins cher que chez les autres cavistes en ligne !

Issu de l’agriculture biologique, le Saumur Blanc 2023 du Château de Villeneuve séduit par sa finesse, sa précision aromatique et sa structure soyeuse. Ce vin blanc d’exception révèle la pureté du Chenin sur terroir argilo-calcaire et séduit tant les amateurs que les fins palais. Élevé 4 mois sur lies fines, il offre un équilibre parfait entre fraîcheur et complexité, pour un excellent rapport qualité-prix.

🌿 Cépage & Terroir

• 100 % Chenin Blanc

• Agriculture Biologique

• Sols argilo-calcaires

• Élevage 4 mois sur lies fines

👀 Robe & 👃 Nez

• Robe : Jaune paille limpide

• Nez : Fruits à chair blanche, fleurs blanches, belle fraîcheur florale

👅 En bouche

• Attaque nette, précision aromatique

• Notes fruitées et florales

• Final élégant et équilibré

🍽️ Accords mets & vins

✔️ Magret de canard
✔️ Côte de veau
✔️ Épaule d’agneau
✔️ Cuisses de canard rôties
✔️ Cuisine fine et raffinée

🕰️ Informations pratiques

• Millésime : 2023

• Appellation : Saumur AOC

• Région : Vallée de la Loire

• Garde : 3 à 5 ans

• Température idéale : 12 °C

• Contenance : 75 cl

• Prix unitaire : 16,10 € (au lieu de 18,10 €)

• Par 6 bouteilles : 15,10 € (au lieu de 17,10 €)

Découvrez un Pinot Noir de caractère, issu du savoir-faire traditionnel de la maison Bouchard. Ce vin de France reflète toute la richesse aromatique de la Bourgogne, avec une belle complexité entre fruits rouges croquants, notes florales et touches boisées. Idéal pour une dégustation conviviale, il séduit par sa fraîcheur, ses tanins fondus et son bel équilibre.

🍇 Cépage & Origine

• 100 % Pinot Noir

• Vin de France – Sélection Bouchard

• Millésime : 2023

• Garde : 3 à 5 ans

👀 Robe & 👃 Nez

• Robe : Rouge rubis brillant

• Nez : Framboise, cerise, fraise, violette, épices douces et sous-bois

👅 En bouche

• Texture souple et équilibrée

• Tanins élégants

• Finale fruitée et légèrement boisée

🍽️ Accords mets & vins

✔️ Risotto aux cèpes
✔️ Volaille rôtie
✔️ Viandes blanches grillées
✔️ Champignons farcis
✔️ Cuisine végétarienne raffinée

🕰️ Informations pratiques

• Appellation : Vin de France – Sélection Bourgogne

• Millésime : 2023

• Contenance : 75 cl

• Prix unitaire : 10,39 € (au lieu de 12,39 €)

• Par 6 bouteilles : 8,99 € (au lieu de 10,99 €)

• Livraison : Expédition sous 8 jours ouvrés

✨ Le mot du caviste :
Un Pinot Noir accessible, tout en finesse, parfait pour les amateurs de vins rouges souples et fruités. Idéal en toutes saisons.